沃尔玛宣告将区块链技术应用于生鲜食品食品行业|滚球体育官网

4月27日，彭博新闻社信息，此前，在麻省理工高校举行的一场区块链商业论坛上，沃尔玛宣告，早就准备将区块链技术应用于生鲜食品食品行业。沃尔玛食品安全性与身心健康高级副总裁唐纳德·扬艾凡（FrankYiannas）答复，区块链必须增加商品追踪時间，从6天提升到2秒。沃尔玛已经让经销商将食品放进区块链上，这将提升消耗并提高环境污染管理效益和清晰度。Yiannas答复，根据区块链技术收集食品经销商的确立信息内容，还包含食材出产地、生长发育方法，及其质监全过程等，沃尔玛能够变慢地寻找食品中不存在的不足、看准不会受到环境污染的食品来源于，而且更为比较慢地将其从仓储货架上删掉，不愿顾客了解到这种食材。

据了解，早在二零一六年，沃尔玛和IBM集团公司就早就刚开始进行区块链服务平台的检测经营，利用IBM区块链技术追踪食品从生长发育到停售的整个过程，将每一个阶段进行智能化纪录。据报，这一艺术创意之荐将来也不会应用到沃尔玛我国的业务流程中。2020年3月28日，沃尔玛在北京开会新品发布会，月峻工食品安全性合作管理中心上海办公室，另外宣告将与IBM和清华协作，协同探索利用区块链技术搭建高效率的食品源头解决方法。

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